我小时候特别爱吃羊腰子，我妈就经常蒸给我吃。做法很简单，清水煮然后切了放酱油醋辣椒油葱花凉拌就可以了。虽然好吃但是后来了解到这些成分以后就不敢多吃。 现在偶尔也吃但没以前那么多。个人感觉羊腰子味道很独特，其他肉类很少能有这种味道的，所以很馋这个味儿。
首先切一块北豆腐不要太厚，切成0.8厘米厚的片，不要太薄，否则容易炸变形。然后放入一个大点儿的碗中加入两勺干淀粉，再加入一勺面粉，加一点点儿盐，倒入39度左右的温水，一边倒水一边搅拌。
蒜苗和土豆可以一起食用。蒜苗中含有丰富的大蒜素，具有增强食欲、提高免疫等功效，而土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维和多种维生素，两种食物一起食用，既能增加口感，又营养丰富，对身体有益。但是要注意适量食用，因为适量为好。
1.将水倒入碗中，然后加入淀粉搅拌均匀后放入猪肝中抓拌一下备用 2.准备半个洋葱切成片状，一根小葱切成段，两个青椒切成小块，几个小米椒去根部后切成圈，一勺食用碱用温水化开备用（用来去除猪肝的腥味）3.锅里烧水，待水开后下入猪肝焯水1分钟捞出控油备用 4.锅中烧油，油热后倒入葱、
说到猪肝，我可就忍不住要吹一波我家的拿手好菜了！保证让你吃一口就停不下来！（反正我是没忍住） 食材很简单，一斤猪肝、生姜几片、大蒜两三瓣、葱一根，调料是料酒、生抽和老抽各一勺，豆瓣酱两大勺，白糖少许。 首先把猪肝冲洗干净，然后用刀轻轻的刮去表面的筋膜和脏东西，再冲洗干净，反复这个动作直到水清为止。
首先，做馅料当然是要选上好的牛腱子肉啦！ 把买回来的牛腱子肉用凉水泡出血水（大概3～4小时）。 接下来开始煮，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫后转小火慢慢烙（大约1个半小时） 等牛肉完全炖烂后，取出趁热加入葱花、胡椒粉、盐、鸡粉、香油搅拌均匀备用。（千万别放老抽或者生抽，会很难看的！
最近很火的一种做法，就是油泼辣子拌面！ 超级无敌好吃啊！ 必须推荐！ 步骤一： 准备半碗清水，加入一勺盐，搅匀后放在一旁备用； 步骤二： 中火烧热炒锅，不要放油！（这里一定要记住，锅中一定不要有油！
1、治烫伤 把熟鸡蛋清均匀地涂抹在伤口上，一天至少三遍；若皮肤破损或烧伤较严重者，可每天多敷几次。 2、治小儿急性扁桃体炎 用蛋黄煮熟后取其蛋黄，涂于患处。一般连用4～5次即可收到显著效果。 3、预防痔疮、肛裂 每天早晚各吃一个煮鸡蛋，或者每周吃五次以上蒸蛋，对防治痔疮和肛裂有重要作用。