作为一个四川人，对于番茄的做法基本就是火锅底料、鱼香肉丝、麻婆豆腐、番茄炒蛋。。。 直到我遇到了这道番茄懒人家常饭！！！ 真的太绝了！！！ 简单易学，味道超赞！！！
首先，要挑又嫩又好的排骨！ 做炸排骨，用的肉一定要新鲜，不新鲜的肉吃起来口感很奇怪。而且肉不要买太多，因为经过油炸，肉质会收缩，少了不够吃，多了很难炸透，口感发柴不好吃。 我比较喜欢炸酥一点，所以炸的时间会长一点。
1、辣椒炒肉 超好吃的下饭菜，做法简单！ 准备材料：五花肉500克、红辣椒4个、尖椒2个、香菜少许、生姜3片、大蒜3瓣、大葱白2段、高度白酒适量、生抽2茶匙、老抽半汤匙、白糖2茶匙、料酒2茶匙、食盐适量。
我小时候住在农村，记得那时候条件非常艰苦，但是妈妈还是想办法让我能吃到肉。她会把买回来的肉用冷水浸出血水，再用盐腌一晚上，第二天拿出去风和日丽的阳光下暴晒，这样不仅可以去掉腥味，还可以使肉质变得更紧实、更有嚼劲。
扁豆，我们这里也叫扁豆，扁豆的营养价值很高，含有多种维生素和微量元素，特别是含铁量极高，可以生血、补血。夏天是扁豆上市的季节，又便宜又好买。 以前在老家，每次去市场总会买上两斤回来，做法也是各种各样。炖肉，炒菜，做馅儿，凉拌等等。其中我最喜欢吃的一种做法就是和土豆一起炖，香喷喷的，连吃两个馒头都不够。
没觉得有多独特，和别的地区相比也没什么特殊之处… 说酱香味浓郁那绝对是吹的…… 要说醇厚、鲜美、回口甜倒是可以…… 但是和东北比那就差远了，毕竟地理环境气候不同，种出来的东西肯定不一样，包括蔬菜水果、谷物等等，东北是大粮仓嘛！产量高品质自然不如华北和西北一些地区。
最近很火的盐酥鸡做法，拿来做冻鸡肉也很好吃的哦~ 准备食材鸡腿/鸡翅、土豆、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、面粉、面包糠第一步·腌制 将鸡肉切成块儿，加入生抽、老抽、白糖、料酒、姜丝抓匀，盖上盖子，入冰箱冷藏一个小时。
要说爆米花的品牌，那还真有不少呢！ 市面上常见的脆皮爆米花大致分为4种：奶油味、巧克力味、草莓味和酸奶冰淇淋味儿。 而软香酥玉米则多为坚果、巧克力口味儿的。 说到这儿，可能大家已经迫不及待地想要知道到底哪款爆米花儿最好吃了吧？
1、拌粉来江西，一定要尝一下当地特色小吃——拌粉！这简直是太美味了！来上一碗，再配上一个鸡蛋，那滋味儿，简直了~ 而且价格也非常实惠，大概就十几元一碗。2、瓦罐汤&煨汤来了江西，一定要喝一下当地的招牌特色——瓦罐汤！