1、炖着吃，可放枸杞、生姜、山药等一起炖煮食用，对腰膝酸软、体质虚弱有很好的疗效； 2、蒸着吃，可以选择鹅肠、鹅胆或鹅肝，用调料拌好蒸熟后食用；3、炸着吃，将鹅切块用适量酱油、白糖、醋腌制半天，下锅油炸至熟后蘸着椒盐食用，味道鲜美，别有风味；4、熏着吃，在铁锅内放上木炭火，
我吃过小素包，白菜、豆腐、粉丝的好像不错，不过我最喜欢的是香菇青菜的。。。 也吃过大素的，紫薯包、玉米包的挺好吃，特别是紫薯的，粉糯香甜，里面的红豆沙绵绵的，很细腻，入口即化。。。 但是！
用料 木瓜 一个 大米粉（糯米粉） 一碗半 澄粉 一小碗 糖 三勺 牛奶 两大勺 椰浆 两大勺 水 六勺左右 如果想更滑一点，可以加点淀粉或者藕粉 做法 把所有材料混在一起，搅拌均匀后上锅大火蒸20分钟左右。
凉拌！我最喜欢吃的凉拌菜之一，就是皮蛋拌豆腐，用香油、生抽、香醋和辣椒油拌的，超级好吃！还有一道菜，是用蒜泥加凉拌酱油拌的粉皮，也很好吃！ 熟的植物油，也就是可以直接用来炒菜的油，其实可以做的菜肴有很多，只是我们平时都不怎么这样做而已。
我小时候，每年春天，都会跟在哥哥身后摘野生的胡豆。其实现在想起来，所谓的野生，也不过是田野里、山坡上、树林里的那些种子结的果荚儿，可是当时不知道，只知道到处找。 找来的胡豆晒干了，用石磨磨成粉，放到锅里煮熟了，就可以吃了。