我推荐的做法是红烧猪蹄，做法如下 材料：猪蹄2个、黄豆1小碗（约30g）、姜3片、蒜6瓣、五香粉适量、生抽4勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖5颗、香葱1根、八角2个、山奈2个、香叶2片、桂皮1块、食盐1茶匙。步骤：1.猪蹄洗净剁成小块儿，用清水浸泡出血水，再冲洗干净。
我熬的粥好喝，而且特别香！ 原料很简单，白米、香菇、鸡蛋、菠菜和盐。 先把淘洗干净的白米浸泡一会儿（约半小时）。 把浸泡好的白米放入电饭煲中，倒上清水（没过米面一指节即可），按下煮饭键开始煮粥。 我比较喜欢用砂锅煮粥，但家里没有，只能用电饭煲代替了。
作为一个在西口住了七年的内蒙人，你让我吃牛羊肉我可以给你吹三天三夜。 牛羊肉的做法有很多，炖着吃、烤着吃、焖着吃、涮着吃等。那么今天要分享的是羊肉最过瘾的吃法——红烧羊肉面！让你一次吃到饱！
1. 泡发干木耳的窍门，用温水或者凉水都可以，不过用凉水泡的时间比较长。 2. 泡发木耳时可以在水中加点淀粉，这样可以把木耳中的杂质吸附出来。浸泡好的木耳，用清水多洗几遍就可以啦！3. 很多人以为木耳要用开水泡发，其实这是错的。
我吃的最多的就是青木瓜，因为便宜呀！ 不过青木瓜的滋味嘛……真的和木瓜味不太沾边啊喂！ 没有奶香也没有水果香气，反而有股淡淡的草腥味和青涩味道，吃起来口感也像是未成熟的绿色芒果或芭乐一样又硬又韧，咬不动嚼不烂，反正我是吃不出“清脆”的味道来…… 而且我总觉得它的肉特别厚，
我说的这个红烧鹅是潮汕地区做法，和一般做法不同，但非常可口。 首先把鹅处理干净剁块（可让卖鹅的帮忙砍），用清水泡出血水。同时准备香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱结、姜。如果喜欢茶香的话可以准备一些绿茶。鹅血要单独烧，开水焯一遍。
鸡肉切小块，加少量老抽酱油腌制半小时，油热后爆炒，熟得快而且很入味儿！ 喜欢辣的还可以放小米椒和切成小段儿的干辣椒一起炒。 我一般喜欢用鸡汤来煮面或者下面条吃，很鲜！