我小时候，家里条件很一般，吃不饱是常态，所以能吃饱肚子，就特别幸福了。 所以那时，能吃到好吃的馍，也是很难得的事情。 能吃到白馍（纯面粉做的馒头），就很幸福了。偶尔能吃到发面馍（发酵过的面团做的馒头），那就奢侈一把，打两个鸡蛋，拌在面里，做成金黄色的发面烙馍，那味道，想起来都流口水。
我吃过最好吃的虾丸，是做虾丸汤，把切好的香菜、小葱放进去，放点盐，香油。那味道真是鲜的很呐~ 还有一种是放在粥里煮的，我妈妈做给我吃，在白米粥里打个鸡蛋进去，放点青菜叶或者白菜叶，然后舀几勺鱼丸/虾丸进去，搅匀了吃，很稀烂，可是很好吃的哟～ 我自己研究过最简单的做法，就是煮熟的虾仁剁碎，和淀粉、
准备材料：大白韭菜、小米椒、大蒜、姜，生抽、白糖 开始制作： 首先把小白韭菜洗干净，然后把水沥干备用；小米椒、大蒜、姜切成碎末状。(在这里我忘记拍照了，实在不好意思)。热锅烧油，等油热以后放入切好的小米椒、蒜末和姜末一起爆香。
说到猪气管，不得不先说说猪气管的制作方法。制作猪气管，需要备齐的材料有猪气管、葱、姜、八角、桂皮、山奈、香叶、白芷、草果、陈皮、花椒等香料和盐、味精、白糖、料酒、酱油。
@李思琪 说了不少，再补充几个。 1.胡萝ト鸡蛋汤面 在台湾，面线糊是非常常见的早餐，里面会佐咸菜、虾皮、香菜等，可单饮，或者加蛋、肉燥（肉酱）或者其他青菜一起吃。我在这家面馆里吃过加肉的的面线糊，非常好吃，值得一试。百度地图上可以搜到很多这样的店，不过我是骑车路过时看到的，所以印象比较深刻。
这菜便宜又家常，连骨头都不用吐哦！ 首先准备食材。 豆芽一斤左右，鸡蛋3个。 调料有：香葱两根，植物油、盐、醋和酱油各适量。
在美食纪录片中，见过有人这样吃。 做法如下： 1、选一个熟透的西红柿，切成大块，放在碗里； 用勺子压成泥状 2、加入两勺牛奶和适量白糖，拌成糊状； (也可以加少许柠檬汁或白醋，调匀后会更呈红色一点，更好看。)3、小碗中抹上黄油，将做好的果酱倒入，上锅蒸约十分钟； 小火慢慢加热，并不停地搅拌，以防粘底。
凉拌芹菜腐竹 准备食材 新鲜腐竹、花生米、西芹（如果不喜欢吃西芹的话，可以用菠菜或其他蔬菜来代替）、蒜末、葱花、辣椒、生抽、香醋、白糖、芝麻香油、花椒油、食用油 具体做法如下 1. 腐竹提前一夜用冷水浸泡，第二天再清洗干净备用；西芹切去根部，
首先，清汤底很重要 鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以，切忌酱油、豆瓣酱之类的重口味酱料！ 用这些做锅底，清汤变成“酱汤”，食材的味道被掩盖，这锅汤也就废了。其次，用料要精简 有的朋友喜欢各种配料往锅里扔，辣椒、花椒、桂皮、大料……用这样的做法做出来的火锅底汤，味道肯定不纯粹。