1、食材简单，容易准备： 很多美食视频都是做给没做过这道菜的人看的，因此他们准备的食材总是很复杂，让人看了之后觉得很神奇，其实真正做的过程很简单；而如果你已经掌握了做法的话，那么准备的食材就更简单了，我这次做的是给小朋友吃的，所以只需要准备适量的虾，一块豆腐和一根黄瓜就可以了。
超好吃！用新鲜香菇也可以哦～ 先把鲜香菇（或者干香菇）用清水洗干净，然后撕成小块儿~ 顺便洗一下葱姜蒜~ 我比较喜欢姜的味道所以会多放一点～ 然后把它们和排骨放在一起，加入清水淹没食材～ 再放入一勺料酒、两勺生抽、三勺老抽、四颗冰糖、
食材：线椒、大蒜、豆豉酱 第一步，把线椒洗净切丝，大蒜拍扁切末备用。 第二步，起锅烧油，油温七成热的时候放入蒜沫和一勺豆瓣酱爆香。 第三步，爆出香味后，倒入切好的线椒丝，大火爆炒。 第四步，线椒丝炒到断生并且变色后，加入两勺生抽、半勺老抽和适量白糖提鲜，翻炒均匀就可以出锅了！
烤鸡心的做法如下： 材料：新鲜鸡心，椒盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒面，植物油，酱油，白砂糖，姜，料酒，食盐。 步骤：1.准备食材。将新鲜鸡心清洗干净，沥干水分；准备好花椒、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉和白糖等香料。2.腌制鸡心。把姜切成片，倒入料酒，放入少量花椒和黑胡椒，搅拌均匀后，盖上盖子腌制30分钟左右。
我从小爱吃鸡蛋，所以一直对玉子烧这道甜点情有独钟。 以前在日本留学时，每次逛超市必买，而且一定要买回去做，因为觉得做比吃更过瘾！
作为一个东北人，我特别喜欢吃饺子的，也尝试着做过很多饺子馅，我觉得好吃的包饺子馅有以下几种。 1、韭菜鸡蛋 三鲜饺子是最好吃的，把三鲜剁成馅儿调好味道就可以了；如果是素陷可以放一些虾皮提鲜，或者放一些香菇增加香味！
桂鱼，就是桂花鱼！ 南方人应该对这种鱼熟稔至极，因为它常见而且便宜。北方可能就不太熟悉了，它学名鳜鱼，又称季花鱼、桂花鱼、桂鱼、扁虾、田鸡鱼等。因为鱼肉丰满鲜嫩，味美且营养高，所以非常受食客欢迎。我小时候在南方，家里经常做这个鱼，妈妈做法是跟湖南菜相似的，比较重口味。
2、将猪筒骨洗净，放入锅中，加入清水煮至沸腾去血水，捞出骨头。 3、把青萝卜切成块状或细丝，备用。4、在锅中倒入适量油烧热，放入葱姜末炝锅，接着放入猪筒骨和清水，水煮沸后，放入料酒、食盐适量；再把切好的青萝卜放入锅中，盖上盖子小火煮约1小时即可关火，最后撒上葱花盛出食用。