炸鱼怎么做好吃？
炸鱼时，直接下锅炸就错了！多加一步，鱼肉又香又嫩 说到炸鱼呢，相信大家都吃过，尤其是像一些小朋友就更喜欢吃了，而且炸鱼的口感吃起来也是非常好的，外酥里嫩，尤其是再蘸上一点酱汁的话，更是美味极了，但是大家知道我们在炸鱼的时候该怎么做吗？如果做不好的话，可能就会影响到我们炸出来的效果了哦~
那么接下来呢小编就给大家分享一个炸鱼的方法，简单好做，快来看看吧 【炸鱼】 首先我们需要准备的食材有：新鲜的海鱼、啤酒、生抽、盐、面粉、鸡蛋、小葱等
第一步：把准备好的海鱼收拾干净之后放到清水中浸泡30分钟左右，接着我们再往里面加入一勺的啤酒，再加入适量的姜丝以及少量的食用盐，搅拌均匀后腌制15分钟备用； 第二步：准备一个小碗，往碗中倒入一碗左右的面粉，然后再打入两个鸡蛋，最后加入适量的生抽和啤酒搅拌一下，调成糊状即可备用； 第三步：把腌好后洗净的鱼放在准备好的面糊中裹上一层面糊； 第四步：起锅热油，油温六成热左右放入裹上面糊的鱼段开始油炸，炸至两面金黄后即可捞出控油装盘（在炸的过程中用笊篱不停的翻动）
第五步：最后再撒上适量的葱花点缀一下就完成了 我们在家里炸鱼的话，只需这样简单的几步就可以轻松做出香喷喷的炸鱼来咯～怎么样看到这么详细的做法是不是感觉非常的简单呀~你学会了吗？如果喜欢的话就赶紧动手试试吧