深圳椰子鸡哪里好吃？
深圳人真会玩，冬天来了，玩起了椰子鸡火锅。 之前在海南吃过的椰子鸡火锅，现在搬到深圳的冬季了。 先说说这锅汤，用新鲜椰肉+清水+盐，把椰浆倒进去慢火炖出来的，清甜的椰香弥漫在整个餐厅，让人垂涎欲滴。 大个的椰青，现砍的椰香更加浓郁，倒入锅里，随着沸腾的水花飞溅，香味扑鼻而来。
鸡肉是来自文昌的农家走地鸡，皮脆肉嫩，骨头里面都带有一股椰子的清香。 蘸水也很特别，是用小米椒、蒜末、生抽、花生酱和少许胡椒粉调成的。 鸡肉很嫩，夹起来轻轻一扯就脱骨了，入口鲜、甜、咸适中，还有淡淡的核桃香味，让我一下子没了抵抗力。 除了鸡之外，还可以点些海鲜煲，我点了鲜虾和扇贝，个头都不小呢，肉质都很鲜嫩。 在海南吃的都是生椰汁拌米粉，这次换了个吃法，用红椰汁做锅底，下米粉、牛肉丸、香菇等配料煮熟后口感相当不错。
对了，他们家的蔬菜分量很足，菜价也不贵，油麦菜、菠菜、生菜随便点，足够两人饱餐一顿了。 店里还有椰子酸奶和椰子冰淇淋，我实在吃不下了，留着给小伙伴吧... 这家店是两兄弟开的，人很好，很热情，虽然生意很忙，但还是会介绍怎么煮汤更好喝，食材如何挑选更美味等等。 听他们说，还在海南开了家海鲜店，等我去打卡哦。