菜花西兰花怎么做好吃？
我最喜欢吃的菜就是西蓝花，凉拌、清炒都很美味！ 但是你说的这种像绣球花的西兰花，我还是第一次见啊~ 看起来好像很贵的样子，不知道能不能吃……（贫穷限制了我的想象力） 所以我就做了最简单的凉拌，用蚝油和生抽拌着吃就很不错啦～
【凉拌绣球花花菜】
1、准备材料。 绣球花菜清洗干净，蒜切末备用。
2、开煮。 锅内加水，放入适量的盐和油，水开后倒入绣球花菜，焯水约3分钟，捞出过凉水后沥干水分备用。
3、调料汁。 碗中加入适量的盐、糖、生抽、香醋、香油、葱花和剁椒，调成料汁待用。
4、调拌。 把焯水的绣球花菜放入盘子内，浇上调好的料汁，最后撒上蒜末即可。
这样做出来味道鲜咸爽口，淡淡的酸辣味特别开胃！ 你说这个绣球花菜是不是很好吃呢～