小肉丸跟什么菜烧好吃？
1、丸子汤 材料：猪肉馅适量，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量，白胡椒粉2小勺，盐5克，香油30ml，香菜两棵 做法： 肉馅放入盆中，加入鸡蛋清（留一点打散用来勾芡）、葱末、姜末、白胡椒粉、盐和淀粉抓匀备用； 用勺子舀起一团肉馅，用手团成大小均匀的丸子； 入开水锅中煮熟，然后加入葱花和香菜末即可食用了～是不是超级简单！我最喜欢喝带汤的，所以每次都是做一大锅，连汤一起盛到碗里吃，一口咬开来就是满满幸福感啊……
2、土豆炖牛肉（超好吃） 材料：牛肉适量，土豆2-3个，胡萝卜半根，八角一枚，桂皮一小块，香叶三片，老抽一勺，生抽四勺，糖少量，料酒两勺，豆瓣酱一勺，生姜两片，蒜三瓣 做法： 牛肉用冷水浸泡半小时左右，中途换两次水，以去除血水和腥味； 将土豆削皮切块，胡萝卜切小块，蒜拍扁，八角、桂皮、香叶洗净； 老抽、生抽、料酒、糖调好味道待用； 锅内热油，五成热时放入姜片和蒜，小火煸至焦黄，倒入牛肉反复翻炒至水分收干； 调入一勺豆瓣酱、一勺老抽、四勺生抽和少量糖，拌炒均匀； 注入足量热水，大火煮沸后转小火焖煮一个小时左右； 加入土豆、胡萝卜继续焖煮至软烂入味，最后调入少量盐和鸡精就可以享用啦～