豇豆角怎么淹好吃？
现在正是吃豇豆的时候，市场上和超市里都有卖，但是好多人不会做，今天就给大家分享一个简单好吃的做法---腌豇豆。 配料：鲜豇豆500g、小米椒三个、花椒一小把、食用油适量、盐一勺。
具体做法：
1. 把新鲜的豇豆清洗干净，放一边控干水分；
2. 起锅烧油，放入花椒爆香，再把小米椒放进去一起炒，注意火候，不要糊了；
3. 把处理好的豇豆倒进去，快速翻炒出香味，这时候关火让香味充分融入进去；
4. 等冷却后加入适量的盐和腌制用的容器，搅拌均匀后盖上盖子，放到阴凉处或冰箱冷藏室里面，两天以后就可以吃了。
做好的腌豇豆香辣酥脆，下酒又下饭，真的是越吃越过瘾！你也被这道简单的凉拌菜征服了吗？