藕粉什么炒好吃？
我买的鲜藕，用热水泡了大概一个小时左右就软了，然后加一点淀粉，搅和成浓浓的糊状，倒进去平底锅里摊个饼，熟了以后卷起来吃。或者把藕粉加水调成糊状下锅摊个薄饼也很好吃啊！ 我是这么吃的，调一碗藕粉，加点白糖，舀几勺藕粉到碗里冲开水调成糊状，上锅蒸十几分钟就好了。软软糯糯的，有点像布丁的口感。
也可以调好卤汁，把切好的藕片放进去煮啊~ 还可以切点黄瓜丝、青椒丝啥的拌在藕粉里一起吃~~ 我觉得做沙拉是个不错的想法……
藕粉用冷水调成稀糊状，上锅蒸透，加入糖桂花和蜂蜜拌匀，放凉后就是香香甜甜的藕粉糕啦~~~ 还可以像做芋圆一样，把藕粉和水调成糊状，煮熟后放凉，和芋圆一起煮进红糖水里，就是清凉去火的莲藕芋圆糖水啦~~