小孩丁桂鱼怎么做好吃?
我家小孩子也喜欢吃糖醋排骨,每次做都抢着吃。把排骨用凉水下锅焯出血沫,再重新加水放到锅里炖1小时,这个时候你往里面放白醋、生抽、老抽、白糖和盐调味就行了。这样炖出来的排骨又烂又好吃。
除了糖醋排骨外,还可以给孩子做点糖醋里脊、糖醋娃娃菜等等,都是不错的美味佳肴哦。 除了糖醋口味的,还可以试试茄汁口味的。比如这道菜——茄汁大虾。首先把大虾清洗干净,去掉虾线,然后用油炸熟,捞出来放到碗里,加入白醋、白砂糖和番茄酱拌均匀了就可以了。
或者可以试试这道——茄汁鱼片,把鱼肉片成薄片,加姜葱去腥后,用淀粉抓匀了,再下入热油锅里面炸熟,捞起来备用。另起锅,倒入适量食用油,放入葱花炒香,然后倒入切好的番茄块,加少许白砂糖和番茄酱炒匀,最后放进鱼片和葱花炒匀就可以出锅了。酸甜开胃,孩子特别爱喝两碗米饭。