面包烤完怎么做好吃？
面包烤完好不好吃，取决于两个因素 一是面粉的质量；二是烘烤的温度和时间。 从题主表述“做了一次又一次”，我猜测题主可能是烘焙新手或业余爱好者。对于这样的朋友，我有三个建议：
1、购买成品配料。比如酵母粉、黄油、奶酪等等，这些直接买成品，很方便。
2、购买进口原料，尤其是面粉。进口的面包粉和特种面粉质量很不错，价格虽然稍微贵点，但物有所值。推荐德国和法国的。想要味道更特别，可以找找北欧、意大利、西班牙的。
3、先买一些基础材料，自己动手配制成剂子，然后擀平、卷起来，做成面包胚子，放进烤箱里高温发酵，最后进烤箱烘烤。这样做的好处是，能初步掌握面团发酵的技巧和经验，为今后的成功打基础；缺点是比较费工，适合时间充裕、热爱烘焙的朋友。 说到面粉，有个插曲值得分享：我曾经两次购买日本山本酵母，想着做面包，结果都被退货了！原因是国内没有这个品种，可能店家也没见过，因此不能确认是否真货。后来第三次才买到，真是曲折啊……因此建议大家也注意这个问题，特别是第一次网购酵母的，一定要留好证据（如照片），以免被忽悠。
关于烘烤温度和时间，没有一个标准答案，因为影响面包出炉口感的因素很多，如面团中糖的添加量、盐的添加量、各种原料混合的比例等。这些因素相互影响，很难准确判断。我的经验是将面包放入预热好的烤箱中，以温度计测量温度，达到设定温度后，保持一段时间，看看情况再作调整。