野蘑菇好吃吗?
我小时候,在云南曲靖的乡下长大。虽然长在乡间,但我家离市区也就五六公里。所以偶尔也有能买到零食的机会。 记忆里零食的种类不是很多,但有一种却常常被人遗忘。那就是——蘑菇。对,就是那种可以吃的野生菌。那时候,每年到雨季,村里的人就会跑到树林里去采蘑菇。然后拿到镇上卖。镇上的集市上,总会有人挑着担子,上面放着用油纸包着的,或是用清水泡着的各种蘑菇。 有名字的,比如香菇、金针菇。
没名字的,或叫土鸡蛋,或叫小白菜。这种没有名字的蘑菇,是用清水泡着的。往往一块钱一大把。用细线穿了,提着,在集市中逛。我和姐姐总是欢喜得很,因为可以买一把来玩。穿钱的绳子很长,足够我们玩的。
有时候玩够了,就提回家给妈妈。妈妈说不能给小孩吃,会中毒的。但我还是吃了。那是一种难以言喻的味道。现在回忆起来,只觉得,那是我吃过最好吃的蘑菇了。后来上了大学,有一次和室友说起。她们居然也都吃过!而且记得那个味道。 原来在我们不经常关注的地方,这样的集市,这样的卖野蘑菇的人,其实很多地方都有。