兔儿烧什么好吃？
“兔儿烧什么”大概是指兔儿的烹制方法，而不是指具体某道菜。所以答题范围应该是我比较熟悉的兔川菜与兔火锅。 首先说明我并不认为兔儿是什么高档食材，也从未觉得吃兔儿有什么高贵的。在我的家乡（四川），兔儿是很普通的食材，做汤、做菜、做零食都有，价格也分地域，比如我在成都吃过性价比极高的冰粉，2块钱一大碗；在青白江吃的兔头是10块钱3个；而在家乡邻水吃到的是6块钱1份的凉拌兔丁，当然，如果去一些比较高级的餐吧或者西餐厅，那兔子价格自然不便宜，但那些地方的兔子味道也很一般。
所以从价格上看，兔子的确算不上高贵。至于口感，我觉得兔肉的味道相当不错，和鱼肉有点像但又比鱼肉更有嚼劲。 我对兔子的研究始于小时候听了一个关于兔子的笑话：一农妇捡到一只兔子，问该怎么烹饪，旁边人推荐清炖，说这样能保持兔子原味。但农妇嫌清炖太慢就选择了爆炒，结果炒出来的兔子又麻又辣，难吃至极，正懊恼时一个小孩跑过来吃了顿兔子很香，于是农妇把剩下的兔子给孩子炖了，结果还是不好吃。第二天她到城里找厨师帮忙，厨师一看说，你这是没放盐啊！农妇惊讶地说，炖兔子还要放盐吗？ 从此我对兔肉的味道有个全新的印象，之后接触川菜也逐渐多了起来。
回到题目来，兔儿到底能烧什么？我想应该有很多吧，但就我个人经验来说，最多最普遍的还是火锅和麻辣香锅。其实只要处理好腥味，兔肉的吃法非常多，除了煮熟了吃还可以油炸、烤制，甚至可以做凉菜。只是我个人感觉熟吃最美味，尤其以火锅为最。