1、首先准备好要制作的食材，新鲜的香芋一个，猪肉馅适量 2、把香芋去皮清洗干净之后切成块状备用。（这里香芋也可以不用去皮哦） 3、准备一个干净无水的碗，碗里放入适量的生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和胡椒粉搅拌均匀作为调料汁待用。
4、锅中加入适量的油烧至五成热，然后加入半勺的花椒粉、葱花和姜末爆香后关火待用。 5、接着开始做馅料，在肉馅中依次放入切好的香菇丁、葱花、鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒和花椒粉抓拌均匀至出胶。
6、然后把调好的汁倒入到肉馅当中再次搅拌均匀，这样我们的馅料就做好啦！ 7、接下来就是最重要的一步了——包包子咯！这个可是我最喜欢做的环节之一呢！
8、包好后，锅中刷上一层植物油，放入包子生胚小火煎制表面金黄酥脆即可。 9、最后可以再撒上一把葱花点缀一下，美味又好看的早餐包子就好了！喜欢甜品的小仙女还可以加上芝士碎和牛奶一起蒸，更软糯香甜~
何春兴优质答主槟榔芋头蒸排骨是一道非常家常的蒸菜，而且蒸菜的做法也非常简单，把排骨和芋头一块加上调料调好味，放入蒸锅上大火蒸上40分钟左右肉香和芋头的奶香就混合在一起了。
制作过程：
所有材料准备好；小排骨洗净控水后切小段，放入料理盆中，芋头洗净后削去外皮；
削好的芋头切大块；在料理盆中加入生抽、五香粉、料酒、蚝油，加入玉米油，抓拌均匀腌渍20分钟以上；
芋头放入盘底，腌渍好的排骨铺在上面；
放入已经烧开的蒸锅，上盖大火蒸，前30分钟不要开盖，待肉汁浸入芋头后开盖，把排骨和芋头翻一下继续大火蒸30分钟；
蒸至最后20分钟前加适量盐和胡椒粉，再蒸制10分钟时加入葱末，继续蒸10分钟，最后撒上葱花即可出锅。
制作窍门：
排骨尽量切小一点，要使排骨的味道进入到芋头里面，排骨的块和芋头块不能相差太大，这样好把控时间，不要分开蒸；
芋头本身在蒸制的过程中就会出水，所以腌渍排骨时不用加水，蒸排骨时也不要放水，完全是排骨的高汤在蒸制；
腌渍排骨和最后加盐是一步都不能少，这样既能使做好的排骨味道十足鲜美，还能把排骨的味道带到芋头中。
