油条渣怎么做好吃？
炸完油条剩的渣子，别丢了！加点葱蒜末、小米椒圈、青芥辣，浇一勺热油爆一爆，再加酱油、醋、白砂糖和芝麻油调成蘸水，拌在米饭里香绝了。 昨天早上做油条，老公说剩下的面别扔了，给我留点。我想着炸完油条还剩一大盆面粉呢，留着晚上做饼吃正好。 中午下班回家，看到面盆里只剩小半盆面粉了，问老公面呢？他说他吃了，还说我记性太差，头天晚上让我留面条我非要留面团。 我…我明明记得让留面的啊！（一脸懵逼脸）
晚上下班回来，老公说面已经干了，不能做了。我表示不服气，硬是把干巴巴的面团揉成面团，放进平底锅煎了好多年油条，还别说，这手法简直堪称一流，外脆里嫩，金黄酥脆。 做完油条剩下一大盆面粉，我灵机一动，拿牛奶、鸡蛋和黄糖调成糊状，再把面粉倒进去拌匀，摊个黄金鸡蛋煎饼果子不香吗？
为了做面食，我前几天刚买了和面机和擀面杖。现在终于派上用场了。 和面机果然好用，不过操作的时候要注意，面团不能太湿也不能太干，我是根据之前试出来的经验来调的，成功做出两条油条。
至于这么好吃的油条蘸水是怎么做的呢—— ①把切好的葱花、蒜泥和小米椒一起放在碗内，淋上热油爆香； ②加入2勺生抽+1勺老陈醋+1勺白砂糖调匀； ③撒入葱花拌匀即可。 最后把这美味可口又简单的蘸水倒在刚出炉的油条上，一口咬下去，哇塞！人间值得！