西红柿菜花怎么炒好吃?
这道菜简单容易学,而且特别下饭 其次,菜价便宜,两勺酱油的价格估计都没有。最后,食材普通易得。 最主要的是,这道菜的营养十分丰富 先放个成品图,颜色是不是很漂亮啊! 准备材料啦:小番茄(就是圣女果呗)、西兰花或花菜、胡萝卜、蒜瓣、生抽、盐 开始做啦~ 首先把小番茄放在碗底,然后铺上胡萝卜片;如果不喜欢吃皮的话可以把胡萝卜去皮后切成薄片或者小块儿~ 用清水浸泡一会儿,是为了防止一会儿清炒的时候粘锅哦~
接着,把洗干净的西兰花掰成小块儿(我喜欢用西兰花,所以没有用花菜来炒,如果是花菜的话,需要切成小块儿) 蒜瓣切片备用 一勺白糖、一勺生抽、少许胡椒粉、盐和淀粉加水调成汁儿(这样不容易糊锅底) 最后一步了!锅里放油加热,然后放入蒜片爆香,接下来就可以放胡萝卜和西兰花炒啦~~记得全程大火快炒哈,不然会老不好吃的……… 差不多这个样子就可以了呢~~~是不是很简单啊~