油炸鱼籽怎么做好吃？
炸鱼蛋，这个也是很多人小时候吃的街边小吃之一吧~ 食材：鱼丸、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐 首先把鱼丸一切二，这样方便后面炸的时候定型，然后打一个鸡蛋进去搅拌均匀备用 我们再准备一些玉米淀粉，把鱼丸先裹一层淀粉，然后再挂上蛋液和面包糠！ 锅里倒油烧热，然后把鱼丸放进去炸至表面金黄即可出锅了～
做法是不是超级简单啊哈哈哈！ 喜欢吃芝士的可以在里面撒点马苏里拉奶酪，吃起来就是咸香中带着一丝丝微微的甜味➕奶香味哦～ 外面那层酥脆的外壳再加上里面Q弹有嚼劲的鱼丸，一口下去又酥又脆超满足诶！！
2.咖喱鱼丸 这个是我平时经常做来当宵夜或者加餐的小零食，做法很简单，味道也特别好！！ 爱吃咖喱的朋友一定不要错过这道菜！ 这道菜需要准备的材料不多，就一点点咖喱块，鱼丸，洋葱就可以了～ 做法也很简单，起锅倒少许油，放入切好的洋葱炒出香味后倒入适量的水，再把准备好的鱼丸放进去煮一会儿，然后加入咖喱块搅拌融化后就可以出锅啦～ 做好的咖喱鱼丸色泽鲜艳，吃起来软糯鲜香中带有一丝丝微辣的口感，让人吃完忍不住还想再来一块哈哈哈哈！！ 而且它做起来真的超级简单呐，不管是上班族还是学生党，都可以随时随地把它当成夜宵来吃，简直不要太幸福嘿嘿～
3.孜然烤鱼丸 我觉得烤过的东西口感都会比煮的要好很多，因为经过烘烤之后食物的味道也会变得更加的香醇浓郁。 所以我觉得大家也可以尝试一下这种烤制之后的吃法~ 而且这样做出来的烤鱼丸味道会更加丰富，口感也更加有层次，简直无敌！ 有兴趣的朋友可以试一下哈～
4.蒜香虾球 这个的做法跟上面那个很像，都是先把虾球腌制之后再下锅煎熟，只是这里没有放芝士，而是放了大蒜。 大蒜在高温的作用下会散发出一股特别的香味儿～ 所以这个菜虽然看起来没什么特别之处，但吃起来真的超级香哒！！ 而且它做起来也特别简单呢～ 只需要把虾处理干净，去头去尾去掉虾线，然后用刀从中间切开，然后再切成小块就行（不要切得太薄） 接下来就是把虾腌入味，我一般是用料酒➕生抽➕蚝油➕黑胡椒粉腌制二十分钟。 如果时间来不及的话可以换成胡椒粉直接用手抓匀也行。 腌制好后起锅倒一点油烧热，然后把虾球放进去煎至变色后捞出备用，锅中留底油，再放入蒜末炒香，再把之前煎好的虾球放进去翻炒均匀，最后撒些葱花就能出锅惹～ 这个蒜香虾球吃起来外脆里嫩，还带有淡淡的蒜香味儿。 我感觉它吃起来就像是一枚鲜香的炸弹一样，越吃越上头啊啊啊～