寿司里放什么菜好吃？
哈哈，这个我有权回答！ 首先，好的寿司主要取决于鱼和醋米的比例，然后才是配料的问题（当然配料也重要，但是好的鱼和醋米比例是基础）。先来说说好吃的寿司应该如何制作吧～ 做寿司其实非常简单，把米煮好，然后拌上醋汁（一定要保证每一粒米都被醋汁完全包裹住），然后铺在海苔或者紫菜上面，然后摆上自己喜欢的食材就好啦～ 一般我会用三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等鱼类作为主要的配料，因为鱼的味道会直接影响寿司的风味，所以选择好的鱼肉很重要～ 我比较喜欢刺少的鱼，比如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等等，这些鱼的肉比较好撕咬，适合用来做寿司。另外，不同鱼有不同的滋味，金枪鱼有浓浓的香气，三文鱼富含脂肪，吃起来口感软糯，而鳕鱼则是味道清淡，满嘴都是鱼香。
除了鱼以外，还可以加萝卜条、黄瓜、酸菜等等辅料在寿司里面，但是需要注意的是，放的辅料越多，饭的量就需要减少，这样才能保持整体风味平衡。 我做寿司喜欢用海苔，因为更脆一点，包起来米饭不会散开。还可以用烤紫菜代替。 如果觉得光吃寿司有点单调的话，可以试试其他日本料理哦~像煎饺、丸子汤、寿喜锅、烤串等等，都是很好的搭配呢！