海带丝煮什么好吃好吃？
作为山东人，我喜欢吃鲜的海带丝，做法很简单，清水泡，清洗干净，切丝；
锅里清水煮开，把切好的海带丝放进去煮熟（可以加点醋进去，味道会更好）；
用葱花、姜末炝锅，加调料(盐巴、生抽、味精、白糖)入味就可以了。 喜欢脆的感觉的就开水焯一下；喜欢软一点的味道就清水多煮一阵子。 当然最绝的吃法是做成凉拌菜，在拌菜的盆里加入小米椒圈（不怕辣的可以加剁辣椒）、葱花、蒜末、香菜段、生抽、香醋、鸡精、香油，调拌均匀后倒入煮好的海带丝里，搅拌均匀就可以吃了～又香又辣超级开胃！ 海带丝也可以和绿豆芽一起炒着吃，我老妈还会做成干煸海带丝，也是超好吃的～
不过说到这，我要声明一点，我是非常反感吃腌渍过久的咸菜类的食品的，所以就算是我很爱吃海蜇皮和海带丝，我也不会吃老妈自己做的那种放好多醋和酱油的腌制品，这种口味的咸菜我是一点都不吃…… 但是我自己会买一包榨菜回来，用豆腐乳和辣椒油拌着吃～哈哈…我觉得味道很不错呢