干贝煮汤下什么好吃?
干贝本身味道很鲜,但是单独吃的话可能会有些腥,所以搭配蔬菜或者菌类来清炒或者炖汤都是不错的选择~ 分享一道非常简单又美味的汤品做法——【海鲜豆腐羹】! 准备食材:干贝、内酯豆腐、鸡蛋2个、香葱末。调料:盐、料酒、胡椒粉
1. 干贝用清水浸泡至软,然后撕成细条状;内酯豆腐切成小块;鸡蛋打散成蛋液备用
2. 热锅凉油,放入葱花爆香,接着倒入蛋液,用筷子快速搅拌成蛋花
3. 锅内倒入清水或高汤,水沸后依次放入干贝丝、豆腐块炖煮10分钟,最后加入少许的盐和胡椒粉调味就可以了~ 这样一锅鲜味爆棚的【海鲜豆腐羹】就做好啦~喝一口汤,满嘴都是浓浓的香味,豆腐的口感也是滑嫩的,妙啊! 一碗美味又养生的【海鲜豆腐羹】就做好了,你学会了吗?