玉米馅儿饺子好吃吗？
我小的时候，住在农村，每年都能吃到新玉米，收玉米的时候，村里会请电影队来放电影，同时还有爆米花机器，那个味道，我现在都记得，又香又脆的爆米花，加上那电影里的英雄人物，童年的记忆里充满了快乐。 那时候，没有太多的零食，新玉米下来以后，可以做成玉米面窝头，也可以做成玉米面条或者小饼子吃，不过我最喜欢的还是新玉米做的粥喝。
新玉米的米油是很多，粥熬好了以后，表面有一层厚厚的米油，盛起来以后，整个碗都是明亮的，有时候，母亲还会在粥里打两个鸡蛋，那一碗粥，对我来说简直太美味了。 后来，到了冬天，新玉米没有了，可以吃陈玉米做的馒头和窝头，虽然味道没有新玉米做的好吃，却也顶饱，再配着腌酸菜，也能吃得很有滋味。
现在，生活好了，超市里有各种新鲜粮食，我倒是经常买些小米、糙米之类的粗粮来吃，不过，却再也吃不到小时候新玉米的味道了。 前两年，回老家，正赶上邻居大哥家收玉米，我正好可以大饱口福，新鲜的玉米粒剥出来以后，用擀面杖把玉米粒打成浆，然后加入白面调匀了，上锅蒸，新出锅的玉米面卷子，香喷喷的，让人吃了还想吃。
后来，我又学会了用玉米面做油条，炸馃子，以及烙馅饼，反正我觉得用玉米面做出的面食，特别的可口，每次都做很多，早上不够吃，晚上热一热也不错。 前几天，我又做了一次玉米饼子，不过不是放在锅里蒸的，而是放在电饼铛里面烤的，刚刚烤好，就沾着酱，配着咸菜吃，感觉味道也很不错。 不知道为啥，我一想到玉米面，嘴里就流口水，所以特意做了这道玉米馅儿饺子，希望你也会喜欢。