胡柚什么时候好吃？
每年十一月，是胡柚成熟的季节。 作为浙江特产之一，它的味道怎么样？ 在之前写的《杭州有什么好吃的》这篇文章里，曾提到过胡柚。于是有人问到，现在这个季节，应该能吃到鲜甜的胡柚了吧？ 是的呢！现在正正是吃胡柚的好时候～ 我之前在老家的时候，家里种了一棵大柚子树。差不多到11月份的时候，柚子就都成熟了。青色的外皮，散发着迷人香气的水润果肉，咬一口下去，酸酸甜甜的味道，让人难以忘怀。
后来搬了家，也找了工作，便很少有机会再吃到故乡的胡柚。 直到今年过年回家，才又再次品尝到这口美味。虽然外边的果子不大好看，表面还有很多疤痕，但是剥开金黄色的外皮后，果子的内部竟然很漂亮，仿佛一个金色的小月亮。尝一口，依然是熟悉的清香味，唇齿间弥漫开来的，是无与伦比的香甜。
除了直接吃以外，还可以做成蜂蜜柚子茶。泡上一杯，金黄色的茶汤之中，漂浮着鲜嫩的柚子肉，喝起来生津止渴，清凉祛暑。 不过虽说现在是吃胡柚的好时节，但是也不是说它一年四季都卖得很火爆。相反，反倒是到了冬天，家家户户开始囤红薯、栗子的时候，才有人想起要去买那棵“金不换”。