请问甲鱼怎么烧好吃？
清炖最好吃，做法如下： 原料：甲鱼（鳖）一只（约400克重）。 配料：火腿15克、猪瘦肉200克、香菇3朵、姜4片。 调料：味精少量、油盐适量。 做法： 1.准备材料，甲鱼宰净，锅内放入清水煮沸，放入甲鱼焯透，捞起用清水冲洗干净备用。
2.把猪肉、香菇、火腿都切成薄片待用。 3.把甲鱼放进瓦煲里，加入姜片和适量的清水，先用武火煮开，再调至文火炖2小时，最后调入盐、味精即可食用。 这道汤味道极其鲜美，营养丰富。
我平时也经常吃甲鱼，感觉身体抵抗力比以前增强了好多，皮肤也比原来更光滑了，头发也不毛躁了，真是令人欣喜若狂啊！哈哈！ 对了，我是在广州海联水产公司买的甲鱼，质量挺好的，大家可以试试看哦～～～