刺龟鱼吃有什么作用？
刺龟鱼是有一定营养价值的并且有一定的药用价值，刺龟鱼味性咸、平；有小毒，归心、肾经，具有滋补肝肾、活血止痛的功效，常用于治疗肾虚失眠、神经衰弱、老年骨质疏松、腰腿酸痛、妇女月经不调、跌打损伤、痈疽肿痛。
刺龟鱼怎么做才好吃：
腐竹炖龟鱼
做法：
1.将腐竹洗净切寸段；龟鱼宰杀后剁成块洗净。
2.锅架火上，倒入油烧热，放葱，姜煸炒出香味，倒入龟鱼煎炒后捞出。
3.锅内放水600克，放入煎好的龟鱼块、腐竹段、精盐、胡椒粉、大料煮沸后改用小火炖2小时。
4，将炖好的腐竹炖龟鱼盛入汤盆内，在放味精调味即成。