橙子煮红糖有什么作用？
秋冬是咳嗽的高发期，许多家长都喜欢用食疗的方法缓解一下小症状。其中，有一个食疗方很多人都用过：那就是“蒸橙子”。
医生：蒸橙子对于长期剧烈的咳嗽有一定的缓解作用。将整个橙子清洗干净后，切成两半，撒上一点冰糖，放到有小盖子的碗里，放在火上蒸10分钟，稍微凉一点后，喝掉碗里的汤，并吃掉半个橙子。
因为鲜橙子含有橙皮素及橙皮甙，而且生吃橙子比喝橙汁的药效更好，这是因为果皮中所含的上述两种有效成分比果汁中要高出数倍，它具有明显的镇咳化痰的作用。
还有，用橙子煮红糖水，也有化痰的作用。可以先把鲜橙整个儿煮10分钟左右，再用刀背部从上到下划过橙子表面，把表皮划破，挤出汁，并掰碎果肉，加一大勺红糖一起再煮一会儿。喝汁，吃果肉，也是有化痰止咳作用的。