猪腰炒酒吃有什么功效？
中医理论素来讲究“以脏补脏”，猪腰炒酒吃对肾不好、肾虚的人来说，有一定的滋补功效。猪腰属传统温补性食物，性热味咸，入肾经，有补肾气、通膀胱、强腰膝的功效，可用于治疗遗尿、梦遗、腰酸腿软等症。
适宜人群
一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、遗尿、畏寒肢冷者食用。忌 pork腰 与甘草、茯苓同食。
做法指导
将洗净的猪腰对剖，剔除内层薄膜，切成麦粒状。将葱、蒜、青椒、生姜切米备用。锅内油烧至七成热，放入猪腰煸炒5分钟，加入料酒、酱油、食盐、味精、生姜和适量的水(约2汤匙)，炒10分钟后待猪腰熟透装盘。如有高血脂者可配清淡汤1碗，以清脂降压。