猪心和排骨煲汤有什么作用？
食材功效
猪心萝卜排骨汤是一道家常靓汤，猪心萝卜排骨汤的做法其实相当简单，下面我就把猪心萝卜排骨汤的做法详细介绍如下，有时间不妨做来尝一尝。功效营养：猪心具有养心安神、补气益血的功效，对心脏不适、神经过度紧张、心血耗损、惊悸烦躁、失眠等症状有明显疗效。而胡萝卜有补肝明目、清热解毒、润肠通便、化痰止咳等功效。两者合而煲汤，味道鲜美，男女老幼皆宜。
做法：
食材准备：新鲜猪心1个，胡萝卜300克，排骨250克，生姜4片，盐适量。制作过程：
1、猪心切开，除去淤血。
2、将猪心、胡萝卜、排骨洗净，一起放入煲内，倒入开水，用猛火煲至水滚，然后转用中火继续煲2小时。
3、加3--4片生姜和适量的盐调味既可。