家常素炒面放什么菜？

万俟诗心万俟诗心最佳答案最佳答案

面、生菜、尖椒、食盐、姜、蒜、生抽、植物油、虾皮

1、准备好所有原料，把生菜和辣青椒洗好

2、生菜切丝，辣青椒切丝状、姜蒜切末备用

3、坐锅烧水，水开下面条煮透煮熟，捞出来后在凉水里过凉，然后控干水份待用

4、坐锅烧油，油热后放入蒜末爆香

5、放入辣青椒和生菜丝翻炒

6、翻炒几下以后加入盐调味，继续炒至生菜变软

7、倒入煮好的面条，加入蒜末和虾皮

8、再加入生抽继续翻炒

9、炒到生菜快蔫的时候就可以关火盛出了

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