鸡蛋果有什么功效?
鸡蛋果果肉细腻,风味独特,具有一定的营养价值。同时,鸡蛋果有清热止咳、清心安神、滋补养颜、降血压和降血糖等作用,可作药用和滋补品。鸡蛋果含有丰富的VC,VE,氨基酸和类黄酮及矿质元素锌、铁,特别是VC的含量比其它水果高2-3倍,VC有强化血管,预防坏血病、高血压的作用。类黄酮能抗过敏。花青素有护肝利胆、保肝解毒和消除疲劳的作用。
另外鸡蛋果还可作为蔬菜食用,脆嫩味甘,做莱营养丰富。并可制作各种饮料,清凉可口、润肺,具有甜食、饮品、药用价值和美容效果,是老幼皆宜的“功能食品”和“良果”,具有广泛的市场需求。