先上菜，这是刚做的 做法超级简单！ 把鸡蛋打散，加入牛奶和适量糖粉（我用了25g糖粉加了三次），拌成糊状。 把切好的馒头丁倒入蛋液里拌匀 锅内倒油烧热至七成热，把馒头糊倒进去，用筷子搅动，变成蛋炒饭的样子就可以啦！ 完成！金黄灿灿的超诱人吧～咬一口也是酥软酥软的~而且不会很甜也不腻呢~
另外还想分享一个巨简单的蛋糕做法✨
准备食材：两个鸡蛋、100g低筋面粉、20g玉米淀粉、60ml牛奶、30ml植物油、30g白糖 首先把蛋黄蛋白分离在两个无水无油的盆里 蛋白里加三分之一的白糖打发至硬性发泡（就是提起打蛋器能拉出小尖勾）。
蛋黄里加剩余的白糖打散，然后加入牛奶和植物油搅拌混合均匀 把面粉筛入蛋黄液中轻轻搅拌均匀至无颗粒感就可以了
把蛋白霜分三次加入到蛋黄面糊里翻拌均匀 最后倒入模具里，震几下排出气泡，送入烤箱烤40分钟就ok啦！
烤箱温度时间仅供参考，要根据自己烤箱脾气设定哦～
郁志良优质答主【菌菇奶白菜】
1、锅中加入清水大火烧开，放入少许盐，几滴植物油，先将西兰花放入锅中焯水一分钟左右，然后将奶白菜放入锅中再焯一分钟，捞出沥水备用。
2、热锅凉油，油热后，爆香葱姜丝，将鲜菇放入锅中小火煸炒30秒，然后放入蚝油翻炒十几秒，将奶白菜放入锅中，大火快速翻炒几下。
3、加入适量的盐，再淋入少许的生抽，沿锅边烹入少许的凉水淀粉，大火收汁，即可出锅码盘。
【虾米奶白菜】
1、奶白菜择洗干净，手掰成小朵，虾米用清水浸泡10分钟，泡发的虾米撕成小碎块。
2、锅中加入少许的油，油热后下入葱丝炝锅，将奶白菜放入锅中大火快速煸炒片刻，炒蔫后下入虾米碎，翻炒两下，调入适量的精盐，稍加烹煮片刻，淋入少许的香油快速翻炒均匀，即可出锅。
【奶白菜粉丝肉丝】
1、肉丝加入少许的料酒和胡椒粉，抓拌均匀腌制5分钟。
2、奶白菜摘洗干净，手掰成小块，粉丝用热水浸泡10分钟泡软，泡发的粉丝捞出沥水后切短备用。
3、锅中加入少许的油，油热后，将腌制好的肉丝入锅煸炒。
4、炒变色后下入葱丝和姜蒜粒，翻炒片刻，将奶白菜放入锅中，转大火翻炒，
5、炒蔫后下入泡发的粉丝，然后加入适量的精盐和少许的生抽、烹入少许的凉水，稍加烹煮片刻即成。
【凉拌奶白菜】
1、奶白菜择洗干净，手掰成小条，再切成小段，用少许的凉水泡洗干净。
2、胡萝卜去皮，切成和奶白菜大小的细丝，小米椒切丝，葱姜切丝，准备适量的生花生米，花生米炒熟后去衣，将所有食材放入一个稍大的容器中。
3、将6～7成热的油泼入辣椒粉中，然后加入适量的生抽、少许的白糖、一勺香醋，少许的盐，再加入适量的凉开水拌匀。
4、将调好的料汁倒入奶白菜中，将所有的食材抓拌均匀即可享用。
