薏米煮红豆有什么功效？
红豆薏米粥有健脾利湿、清热排脓的功效，适用于水肿、脚气、小便不利以及黄疸、痈肿等症。妇女由于血气耗损失调致使脾肾之气不足，进而引起湿寒、水肿等症，吃红豆薏米粥可起到良好的食疗作用。
中医认为红豆性平味甘酸，具有清热、除湿、降血压、安神、利尿、健脾、养胃等功效，主治小便不利、脾虚泄泻、脚气水肿、黄疸、痈肿等症。薏米在中医看来，具有健脾、补肺、清热、利湿、止泻、缓和药性等功能，适用于湿痹拘挛、脾胃泄泻、水肿、肺痈、肠痈、头痛、脚气等症。古代和现代医学界都认为薏米“能健脾养胃，补肺清热，祛风湿”，“可以治肚腹肿胀、胃痛及肺结核”。因此，在我国民间，薏米历来就被视为美容及养颜佳品，同时，也被视为“长寿、美容、健康”之源。特别是近年来的研究证明：薏米含有降低血糖和抗癌的成分。