白萝卜粥有什么功效?

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白萝卜性凉、味甘辛。具有温肺化痰、下气消食、解毒消肿,在中医食疗里是一味良药。《本经逢原》记载:“生用,治一切痰火痈肿;熟用,治肺痿骨蒸,肺痈吐血,消胸膈热痰。”所以用白萝卜来和粳米一起为粥,有很明显的理气健脾和消食化痰的功效,对于咳喘、痰多、胸膈满闷、消化不良、腹部胀满等症状都有不错的食疗作用。

此外。白萝卜中还含有消炎的消炎淀粉、降血糖的烟酸和能使脂肪排出体外的紫苏酸。特别适合于那些高血压、高血糖、心脑血管疾病等需要控制脂肪的人群。

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