土豆怎么制作刺猬？
准备食材：土豆1个、鸡蛋1个、食盐适量、番茄酱适量、食用油适量、熟芝麻适量。
土豆去皮，切成滚刀块，切好以后，泡在清水里防止变色。
然后土豆放在锅里煮熟，过凉水。
捞出以后，控干水分，土豆里加入少量的盐。
再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，让土豆都裹上蛋液。
准备的番茄酱和熟芝麻。平底锅里倒入适量的食用油，烧热。
放入土豆，炒至土豆变黄，呈金黄色，将番茄酱一起倒入土豆里，继续炒匀。
再放入熟芝麻，炒匀就可以出锅了。
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准备食材：土豆1个、鸡蛋1个、食盐适量、番茄酱适量、食用油适量、熟芝麻适量。
土豆去皮，切成滚刀块，切好以后，泡在清水里防止变色。
然后土豆放在锅里煮熟，过凉水。
捞出以后，控干水分，土豆里加入少量的盐。
再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，让土豆都裹上蛋液。
准备的番茄酱和熟芝麻。平底锅里倒入适量的食用油，烧热。
放入土豆，炒至土豆变黄，呈金黄色，将番茄酱一起倒入土豆里，继续炒匀。
再放入熟芝麻，炒匀就可以出锅了。