主料 豆腐500g 辅料 小葱适量 香菜适量 老醋4汤勺 黄酱油2.5汤勺 白糖3汤勺 清水少许 芝麻油少许 花椒适量 大料适量 干辣椒段适量 香叶适量做法步骤1.准备原料，豆腐选用卤水豆腐更好吃，小葱和香菜洗净备用2.豆腐切成厚度大概一厘米左右的块儿3.切好的豆腐用纱布包好，用力挤压，
那可真的是太多了，我推荐几个我家常吃的搭配吧！ 1、甜脆咸菜（北京咸菜）+蒜肠，拌豆腐丝儿就挺好2、煮点大米粥，放点这个咸菜，一口粥一口蒜肠，美滋滋啊～ 3、馒头就蒜香肠，就着吃二锅头，美滋滋啊～ 4、用火锅底料弄个简单的火锅（就是那种方便袋装的火锅底料），放进去啥都别挑，就直接开整，香啊～ 5、
作为在天津生活了20多年的河南人，卷饼这种食物对我来说有着特殊的感情，下面我来给大家介绍一下我在天津吃过的几种味道不错的卷饼。
1. 准备食材：猪心一个、青椒两个、黄椒两个、香菜少许，姜丝适量； 2. 猪心对半切开，加入清水，放入姜片，浸泡30分钟后冲洗干净备用；青红椒洗净去籽切块备用； 3. 起锅烧油，油温七成热时倒入猪心，翻炒至变色后盛出； 4. 锅内留底油，下入姜丝爆香，再放青红椒块，大火煸炒几下后，把火调小，倒入猪心，
作为一个地地道道的云南人，我可以很明确告诉你最好吃的糯米饭是在云南！ 首先我们要明白为什么糯米饭里要加东西才好吃，原因很简单，单吃糯米没有味道，所以需要加入酱料或者其他有香味的东西去提味。 但说到好吃的糯米饭，云南各地有不同的风味。
1、用粗盐炒花蛤 夏天来了，花蛤大量上市了！买上几十块钱的花蛤，搭配着葱蒜一起爆炒，再配上一碗白米饭，那真是美味极了！但是你知道如何用粗盐把花蛤给焖熟了么？
20年8月更新 最近很多人问我怎么做好吃，我就把原来答案里面做的方法拿出来啦！非常简单~ 小馄饨好不好吃最重要的一点在于皮擀得薄厚是否均匀且太软了容易破。所以重点就在于和面、擀面皮。 和面的方法非常关键呀姐妹们！！！
我吃过最好吃的螃蟹，是老家海边渔民做的。 做法非常简单，就是把新鲜捕捞的螃蟹清洗干净后，放在铁锅里用大火蒸熟，同时配合着大葱、姜、辣椒等配料一起炒制，做熟以后的螃蟹，味道奇香，连壳一起嚼着吃，味道鲜美到爆！
用料 青口贝500g 黄酒2茶匙（10ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽1茶匙（5ml） 冰糖适量 香葱1棵 八角2粒 桂皮1段 香叶2片 油2汤匙（30ml）做法 1.将青口贝冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分备用。香葱洗净切段。2.锅中放入两汤匙油小火烧至温热，加入香葱、八角、桂皮和香叶，炒至出香味。
准备食材 面筋、青椒、红椒、香葱，食盐、生抽、老抽和白糖适量。 步骤方法 1.将青红椒洗净去籽后切成末，香葱切碎备用；2.锅中倒入适量的食用油烧热，放入辣椒和葱花爆香后，加入一大勺豆瓣酱，小火炒出红油；3.然后倒入切好的面筋块儿，同时撒入适量的生抽和老抽，翻炒均匀后再加入适量清水，