不请自来，作为都匀人，这个问题问我算问对了！ 首先，都匀的粽子分甜粽和咸粽两种（还有蜜粽，但不多见）； 其次，都匀做粽子用的是糯米，但不加糖； 再者，都匀的粽子分大小个，最小的是手指粗，最大的是小脚姆指粗（用来送人的大粽）； 最后，都匀的粽子用料简单，但做工很讲究，味道一绝！
作为一个在澳洲待了很久的中国人，我可以告诉你，圣诞节期间，超市里卖的腊肠、火腿什么的根本不能算好吃的！ 真正的好吃的腊味，要自己做的。。。 我家每年做腊肉和腊肠，已经很久了，我的吃货基因大概就是这个时候被激活的。
我们要先看看豌豆的成分和营养价值。 豌豆属植物性蛋白食物，富含优质蛋白质、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，含有异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、缬氨酸10种必需氨基酸，其含量高于大豆、小麦、玉米等作物；特别是其中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，具有较高营养价值。
做汤，煮汤的时候放一把进去，味道很鲜。 还可以烤了吃，我奶奶以前会晒很多干菜，其中就有一把松子，晒的干干的，然后烧好了米饭，盛出来以后，打一个鸡蛋进去，搅散，放盐、葱花，一勺猪油，拌饭吃了，特别香。 炒着吃也行，和猪肉一起，或者和豆腐一起。
作为四川人，对毛肚真的是爱得深沉啊~ 我最爱的吃法就是火锅、串串香里面的那坨毛肚！又新鲜又脆嫩！ 说到这吃法呢，其实也很简单，主要就是浸泡+清洗+烫煮。 先准备一盆干净的清水，然后往里面加入适量的面粉和食盐，搅拌均匀让它们化开。
1.准备食材 这是家里种的，刚摘下来的。包菜可以清洗后直接下锅炒，但是个人建议多洗几遍，因为包菜的叶子经过风吹日晒沾上了很多的灰尘和泥土。 我家的包菜是比较老的那种，所以要先用水焯一下。(其实可以切好后用盐水浸泡一会儿再焯，但是我家包菜很老，泡完就会软塌下去） 葱姜蒜都洗干净切碎备用。