我做的拌猪肝是最好吃的，你放心，比豆腐干和酱猪蹄好吃多了！准备原料： 新鲜猪肝、青红椒、洋葱、香菜、大蒜、生抽、老抽、香醋、白糖、盐、味精、辣椒粉（可不加）。
牛奶不仅可以做甜品，搭配不同食材，还能做出不一样风味的糖水来哦！ 下面就分享几种用牛奶做的简单又好吃的糖水～（所有食材和做法都很简单哟~） 1、牛奶糯米粥 原料：纯牛奶250ml、糯米150g。
这个我必须有发言权，作为在江西一个小镇长大的人，对糯米类的东西有种特殊的情结。小时候记忆里过年的时候除了炒米糖，就是各种丸子、汤圆了。 先说最简单的，银耳红枣汤（或者莲子百合汤）来一碗，然后把汤圆放进去就好啦~是不是很简单！
酸菜鱼，我喜欢吃川式的，酸辣适口，鱼肉紧实刺少 准备原料：黑鱼(草鱼、鲤鱼都可以)、酸菜、泡姜、泡椒、小米辣、豆瓣酱、香葱、香菜（可以不吃）、花椒、胡椒、鸡精、鸡蛋清、玉米淀粉 最后成品图 做法超简单：第一步：将鱼处理好(去头尾和骨刺)，用厨房纸擦干水分； 第二步：鱼片用盐、胡椒粉、蛋清、
1.准备原料：鲜嫩的竹笋500g，老坛泡发的酸菜（有剁辣椒就更好了）200g 瘦肉200g，小米椒8个，生姜4-6片；2.把竹笋切片，放清水里浸泡半天，中间多换几次水；3.把已经泡发的酸菜切碎；4.把切好的酸菜和小米椒、
首先我是东北人，所以肯定更偏向自己家乡的黑木耳，我自己家里种的黑木耳，其实品质是最好的，但是外面买到的不容易买到好的，因为不是谁家的黑木耳都会给你吃的，自己家种的黑木耳，一般都是用来做酱菜或者泡酒喝，不过外面也有买的，一般都是在早市上，那种没有经过任何处理的，价格稍微高一些，味道也是最地道的。
这个我就有发言权了，我家就是种芹菜的 ①【清炒】 最简单的清炒芹菜就是要挑选身材紧凑、粗壮一些的，这样吃起来口感会更好一些，将它们清洗干净之后切成段备用。锅中热油爆香蒜泥，随后倒入切好的芹菜快速翻炒，根据口味调入盐/味精/白糖，最后淋一点香油就可以出锅啦！
“我有一瓢酒，可以慰风尘。” 第一次做的时候没控制好火候，有点糊了，不过依旧很好吃！ 准备食材： 毛豆、红辣椒干、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖（这里用冰糖会更好）。 将毛豆清洗干净晾干备用。 这个毛豆一定是你买回来新鲜的还没拔好皮的！
腌酸菜，北方人爱吃腌酸菜，尤其是东北人，可是你们知道这简单的腌酸菜是怎么来的吗？下面我给大家介绍一下。 制作酸菜其实是有一定方法的，而且步骤也不多。一般有耐心的朋友都能学会的。下面就从选菜、清洗、晒菜、腌渍这些方面来介绍如何制作美味的酸菜！
1.去蒂 把青椒洗干净，晾干表面水分（可以去掉籽，但我觉得去了不太好看） 2.切片 青椒横切一圈，划十字刀，然后竖切，成辣椒圈待用 3.准备调料 大蒜、姜、洋葱切成片，加入小米椒和二荆条辣椒(不喜欢吃辣的也可以不放)，再加生抽、白糖、