不请自来,作为一个湖南人,辣条对我来说就是命一样存在的食物。小时候住在外公外婆家,离街道比较远,那时候条件也不好,想买零食都没有地方买,刚好隔壁是土管局,就有好多那种租书的,十块钱一本书,里面还有那种夹着小纸条的联系方式,一般都是租一本很小的书籍,
豆腐是很多人都喜欢吃的食材,它含有丰富的蛋白质、维生素和高钙,有着“植物肉”之称。鱼也是日常餐桌上常见的食材之一,味道鲜美,营养丰富。那么,将二者结合一起烹制的美食有什么呢?当然就是豆腐鱼了!那豆腐鱼怎么做才最好吃?下面,就让我们一起来看一看吧!
以前没有烤箱的时候,我家会选用铁锅来煎,做法是直接把洗剥好的猪蹄放进铁锅里干烧,放点酱油、白糖和八角茴香,收汁到差不多的程度用盘子盖住锅盖闷到软烂。
小时候,每年都要晒一罐瓜子。就是把瓜子和西瓜籽分别清洗干净晾干,放到锅里炒熟,然后装到罐头瓶里用盖子盖紧,再放到阳光下暴晒。 每天晚上饭后,妈妈就会带着我一起把晒了一天的罐子摇一遍,让里面的瓜子受热均匀。大概晒个两天两夜就可以啦~ 等瓜子变成了好看的深黄色就代表可以吃了!
小时候住在农村,夏天中午热得不得了,吃饭的时候总是没胃口。奶奶就做了这道菜给我们开胃,真的特别好吃又下饭! 准备新鲜小南瓜两个(大概3斤左右)、排骨500g、葱姜蒜适量、八角两粒、桂皮一块、香叶两片、食用油25ml、老抽15ml、生抽40ml、料酒15ml、白糖适量。
20多年前,在上海某大学附近,有个很火的快餐店叫“阿文菜馆”,专卖盖浇饭和蛋炒饭。 两个老板是江苏淮安人,为人非常厚道,所以生意特别好。大学生们都不爱带饭,中午时间紧,食堂饭菜又不合胃口,这家店的盖浇饭正好符合大家快捷、便宜又好吃的需求,因此天天爆满。