1. 买回来的新鲜蛏子放清水里浸泡，吐掉泥沙，然后取出洗净备用；（我买的这个蛏子是已经处理干净的，只需要泡出血水即可）2. 小米椒、蒜瓣、姜切末，小葱切段，青尖椒、香菜切碎待用 3. 调汁：生抽+香醋+糖+盐调成酱汁待用4. 锅里放油，爆香蒜末和姜末后，放入小米椒圈爆炒出香味，
- 食材- 五花肉、料酒、豆瓣酱、剁辣椒、姜葱蒜 八角、桂皮、香叶、盐、生抽 老抽、白糖、味精1.把五花肉洗干净，切成薄片；锅中放入适量的水，加入八角、桂皮、香叶和五花肉，煮出血沫后，捞出洗净备用；2. 锅内放油，油温热时，下入五花肉煸炒至颜色发黄，盛出备用；3. 用锅里剩下的油，下入豆瓣酱和剁辣椒，
我做的这种麻锅，底料是现成的，买回来洗一洗就可以直接用了。这样做出来的锅底香味十足却不会很辣。 食材准备：猪蹄2个、藕1节、胡萝卜1根、土豆3～4个、花生一把（约100g）、干辣椒6个、花椒10g、姜1块、蒜6瓣、八角3个、桂皮一块、香叶5片、草果一个、老抽半勺、生抽2勺、糖3勺、白酒一勺。
1、高纤维类，包括豆类、燕麦、杂粮等； 2、新鲜的蔬菜和水果； 3、低糖类蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、芹菜、豆芽、菠菜等； 4、富含蛋白质的食物，如鸡蛋清、鱼肉、鸡蛋白等； 5、含优质蛋白的乳制品，如酸奶、奶酪等。 其实要想知道自己每天摄取的热量是否足够，最简单的方法就是测量自己的基础代谢率。
我买的这种小方糕，很好吃！外酥脆、内柔软，一层薄薄的巧克力酱，夹着清甜的红豆馅儿；一口咬下去，就爆浆啦～ 做法很简单！
油焖笋 原料：嫩春笋500克、葱2根、大蒜3粒、姜1块、生抽适量、老抽少许、白糖少许、醋少许； 做法： 1.将竹笋切成薄片，放入清水中浸泡半小时后捞出沥干水；葱姜蒜切末备用； 2.锅中热油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱一起炒； 3.把切好的竹笋倒入锅中翻炒一会儿，然后沿锅边倒入生抽和老抽，
1、首先准备好茄子和尖椒，还有大蒜。 2、然后将茄子切滚刀块，放入盘中备用;青红椒切碎，大蒜切成末状，放在一边备用即可。3、锅中倒入适量热水，将准备好的茄子放入锅中蒸熟，大约需要五分钟左右；注意在蒸茄子的过程中不要掀开锅盖，以免被蒸汽烫到噢！
【黑色经典】 位于坡子街，来湖南旅游的人都会去坡子街转一圈，据说这里是《快乐大本营》的取景地（不知道真假），在一条小巷子里，很不起眼，但人气超级旺。老板会热情地给你推荐臭豆腐、酱板鸭等各种特色产品。这里臭豆腐是5块钱10个，我是不相信10个这么多，还那么便宜，所以点了20个，结果...果然很多啊！
我吃的这个扁鱼是野生淡水鱼，具体什么品种我也不清楚，因为是我家里养的。 首先把鱼洗干净（洗的时候注意别用手摸黑鱼，它有一层滑溜的鱼鳞），然后在鱼身上划一字花刀（这样更方便入味），用适量盐和料酒腌二十分钟。 在鱼的两面分别粘上干淀粉。