1、锅中放入适量的油，烧热之后加入葱姜片爆香 2、然后加入豆瓣酱，小火炒出红油 3、加入切好的豆腐块（不要直接倒进去哦！） 4、轻轻的翻拌均匀，让每一块豆腐都能均匀的裹上酱料，此时可以加入少量开水，但是一定要少！
2019年最火的电视剧就是《庆余年》了吧，我也疯狂迷恋上这部戏，晚上不睡觉追剧，连中午吃饭的时间都挤出来看，简直着了魔一样 ，不过最后的结果确实是值得的，剧中人物的性格真的刻画的很好，不管是老谋深算的范闲父亲范建、心狠手辣的监察院院长陈萍萍、还是憨厚老实又有些蠢萌的费介、甚至是一开始让人讨厌的程巨树，
最近迷上了做甜品，于是买来一大堆食材，打算大显身手，做出让人流口水的甜品！ 首先，我买的是这种香蕉。看起来就很好吃的样子~ 把香蕉洗干净，晾干水分（一定要擦干哦，不然会烂掉！）然后剥开，去掉头尾部分，切成薄片。 我比较喜欢软糯口感的甜品，所以没有很用力的去削香蕉，也没有很用力地去切片。
我小时候，我妈常做这个腌咸菜，现在想起来真是让人流口水啊！下面我把详细步骤告诉大家，保证让你做出好吃的腌青菜！ 首先把买回来的青菜（我是南方人，所以买的青菜是青葱和芥兰）清洗干净，滤干水份备用。
首先，这个“水煮”就有点歧义了哈。是“三杯鸡”里那个“水”字多还是“水煮鱼”的“水”字多呢…… 先说说三杯鸡里的水怎么做吧。这里的水其实指的是清汤。一般来说，做三杯鸡要用到砂锅。具体的做法是这样的—— 鸡肉剁成小块，稍微给盐、鸡精、生抽和胡椒粉调味，加入生粉抓拌均匀后腌制一会儿。
煎鱼时，别只会放油！学会这么做，鱼肉不碎皮也不粘锅 在我们生活中有很多的小技巧，可能你掌握了一个之后，你就会发现你的生活质量发生了翻天覆地的变化，比如你在做饭的时候，你会发现其实你只需要在炒菜前把切好的大蒜放在热油里爆香一下，然后再倒入你准备好的食材的话，
首先，我们得先知道，做好的米糕是很容易变硬变干的，为了不让它变干发硬，我们在制作的时候就得控制好米和水之间的比例，一般来说就是100ml的鸡蛋清和250ml的米混合，做出来的米糕才会是最好的状态，松软可口而且带有淡淡的米香味。