我吃的米线，不是米线的长度是宽度。。。 就那种，特别细的线，在碗里头堆得满满的，用勺子舀起来，送嘴里一抿就碎了！
虾的做法 做法1、水煮大虾，水烧开后，放入处理干净的大虾，加少许料酒和盐，煮熟后挑出虾仁，黄瓜切丝备用； 步骤： 1、把大虾去掉头部和壳，留下尾部和身子部分；用剪刀剪去背部砂线（用刀轻轻刮去也可以） 2、把处理干净的大虾放入碗中，加入葱、姜、料酒和少许盐，腌渍十分钟 3、锅中放适量油烧热，
我老家是江西鄱阳的，那里盛产油菜花（其实其他很多地方也产油菜花哈），在春暖花开的时候，路边到处都是一大片一大片金黄的油菜花。
1、调馅儿 调饺子馅儿是个技术活儿，调得好吃得香，调得不好吃难以下咽。饺子馅儿好不好吃取决于三个因素：食材、调料和手法。①食材的选择 做饺子馅儿首先要选对食材。常见馅料有肉馅、素馅等，不同的馅料做法不同。 比如包子就分成荤馅和素馅；馄饨也有鲜肉和不肉之分。这是因为不同馅料的食材吸水和能力不同。
1，选薯。 选择表面光滑干净、颜色偏黄的番薯（黄色越深说明淀粉含量越高，烤出来越香甜）；不要表皮有伤口或者烂洞的，否则容易腐坏变质。 2.清理去皮。 用刀刮去表面的泥土和刺，清洗一下，然后给红薯去皮（也可以不去皮直接烤，但是我去皮是为了好烤熟且入味儿~）。3.切分。
1.食材： 土豆、淀粉（生粉）、椰浆、牛奶。 工具： 蒸锅，擀面杖，搅拌机或者豆浆机，细筛子，锅铲，汤勺等等。 配料： 白糖，各种干果碎粒等。 【做法】 1.把土豆去皮切块放入锅中蒸熟（我是用电饭煲的保温功能来蒸的，米饭和土豆一起放进去），用筷子能很容易扎透就可以了，然后捣成泥状。
【山药百合薏米粥】： 准备食材： 铁棍山药一根、鲜百合一个、薏米适量 做法步骤： 1.将准备好的铁棍山药去皮，清洗干净备用。（因为铁棍山药表皮有一层黏液，所以去皮时一定要多清洗几遍）2.将清洗干净的山药切成段，放入锅中，再加适量的水，开始熬煮。
说起冬瓜，很多人可能不太爱吃。其实它是一种非常好吃的蔬菜！ 特别是夏天，吃点清凉解暑的冬瓜再好不过了！ 那你们吃过冬瓜条吗？ 冬瓜条是广东那边的特色小吃，用新鲜的冬瓜去皮去籽后切成条状，浸泡在淡盐水里，然后晾干水分，拌上食盐、白糖或者红糖腌制起来，等到半个月以后就可以吃了。
首先，你要准备好食材：排骨、姜、葱、八角、盐 然后呢，我们开始制作啦！ 第一步是清洗排骨哦~你可以在水中加入少许白醋，这样能够很好地把排骨里的血水泡出来 第二步是烧开水，下排骨飞水（就是过一下开水），这样做是为了去掉排骨的血沫以及腥味 第三步是准备一个砂锅，放入葱段、姜片、八角，