我做的鸡，最大的特点，就是鸡肉很入味！很嫩！而且汤汁特别好喝！让我来告诉你做法吧~ 食材：三黄鸡一只、姜5片、葱结一个、八角3个、桂皮1块、香叶3片、白糖适量、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉少许、料酒2勺。1.准备食材。注意，三黄鸡斩件后，用清水浸泡出血水。
先上图，这是刚从内蒙古买回来的羊排 讲真，炖羊肉没有套路，就是清水+葱姜+花椒+八角，煮出来就特别好吃了！用高压锅煮，上气后20分钟就好了~不过后来我发现一个秘诀——吃之前把羊肉蘸着料吃会更好！ 那就是加入两大勺的辣椒油！ 我自己做的辣椒油，不放任何香料和佐料，只用热油泼在辣椒粉上，就做好了。
鲜虾和猪肉是最好的搭配，我都是买新鲜的河虾，自己挑出来，然后去掉头尾巴，只留下虾仁备用！ 接下来就是制作过程了~1、把虾仁用凉水洗2遍，捞出沥干水分；2、在锅内倒入少许油，加入姜末煸炒出香味后倒入虾仁翻炒2分钟左右，盛出备用；3、把炒好的虾仁用刀剁碎，越细越好（我喜欢用刀剁）4、准备肥瘦相间的五花肉，
葡萄是人类最古老的水果之一，在世界各地的种植量非常广泛。除了可以直接吃之外，很多人也会选择购买葡萄籽油、葡萄籽提取物等产品，这主要是因为它们富含花青素。那么，葡萄籽油和葡萄籽到底有哪些不同的功效呢？
首先，鲜松茸怎么做才好吃呢？ 那肯定是清炖呀~ 把买回来的鲜松茸，用清水冲洗干净表面的泥土和杂物。（注意不要把根部那些黑乎乎的泥洗干净了） 洗好的松茸，把它表面的水分彻底沥干。 然后准备一些姜片、葱段和干红辣椒，一起放入锅中，炒出香味。
说到砂糖橘，就不得不说一说它的产地。 全国都有种植砂糖橘，但是最正宗的砂糖橘是广东产的，味道也是最好的。 因为气候条件适宜，广东种植出的砂糖橘果味清甜、肉质细腻而闻名。 但是近年来，由于各种商业原因，越来越多的果农开始改种其他品种，砂糖橘子树被大量砍伐，如今已经很难在市面上买到广东产的砂糖橘了。
首先，肉丸子要好吃，选料很重要 做肉丸子的肉一定要新鲜瘦肉，去掉筋膜和脂肪(影响口感)，再切成块状 然后，调味很重要 调肉馅儿我有自己的诀窍，不要太多香料！因为香料味太重会影响肉本身的香味。
1. 面糊的稀厚对口感的影响非常大，太稠了不容易摊薄饼而且容易破；太稀了则容易露馅儿且不够酥脆。一般来说，水与面粉的比例是2～3比1。2. 关于面糊的调整可以根据个人喜好来添加配料，比如想增加香味可以打入一个鸡蛋（注意蛋黄和蛋白都要打匀），想增加脆爽的感觉可以适量增加绿豆粉或者花生粉的用量。