我是四川南充人,现在在新疆工作。说起家乡的水果,那可真是数不胜数啊! 春天有脆爽的春橙、有酸甜可口的柑子;到了夏天,有香甜的西瓜、多汁的水蜜桃和油桃;秋天则有软糯的蜜桔、酥脆的苹果和酸甜的猕猴桃;冬天还有甜如蜜的冰糖橙…… 要问我哪里的水果最好吃,我一定会异口同声地说:“家乡的水果都很好吃”。
我特别爱吃海鲜,各种做法的都有吃。所以这个问题我会! 鲜鱿鱼的鱿鱼籽就是墨囊,颜色呈褐色,有点发干。味道带点咸味和海腥味。口感有点像花生酱(不过没有花生的香味)。干鱿鱼的鱿鱼籽是深色的,有些发黑,像芝麻糊一样,很细很碎。味道比鲜鱿鱼的要略苦一些、咸一点。口感偏软,比较细腻滑溜,还有点弹性。
做西餐、沙拉或者做菜,我首选圆葱(也叫圆葱、洋葱) 1.耐储存,放20多天没问题,放着放着就瘦了 2.含水分多,口感没那么辛辣 3.可塑性极强,无论切丝切片还是切块,炒着吃煮汤吃都不容易碎,对于我这手不巧的人来说,切圆葱真不难! 4.价格实惠,2块钱一斤,比大葱还便宜呢!
我天,这个我可太有发言权了! 之前在广西,有一家烧烤摊的烤肥肠,真的一绝。 我是个不爱吃肥肠的人(觉得臭),但是为了那一口鲜嫩爽口,还是会点一盘。那个摊位是两兄弟的,人特别好,还会帮你剪肥肠上的毛,真的很贴心了。而且他们家是腌过的肥肠,味道酸酸辣辣的很不错,肉质软软的,很可口,一点都不腥臭。
我比较喜欢吃饺子,每周至少也会包2-3次,这次分享的饺子馅料是——洋葱猪肉馅。 说起洋葱和猪肉这对“老搭档”,可以说是再常见不过了。无论是洋葱炒肉、肉馅蒸鸡蛋还是炸酱面里那一大勺的肉末葱丝都是经典又家常的吃法。今天分享的这个饺子,可以说是我在众多以洋葱和猪肉为食材的做法中,最为钟意的一个。
我也很爱吃苏子叶,但是做来吃却是第一次。 刚好买了一条黑鱼回来熬汤,看到网上都说用这个叶子的做法是广西柳州的特色风味,马上动手做起来~首先把黑鱼的骨头和刺都剔出来,留下鱼肉备用(如果不喜欢吃骨头可以单独熬一锅骨汤) 苏子叶洗净沥干水,撕成小块儿 蒜、姜切成末 辣椒、生抽、老抽、盐、
我买的这种,一斤三十左右 面筋这玩意儿吧,其实有很多种,有纯碱面的,也有泡多源的,还有自发粉的等等等…… 买的时候注意看标签,最好是那种没加工的,原生态的(虽然我不知道原生态是什么)。我家经常做这个吃,夏天吃很棒!做法很简单,把面和揉光滑后醒一会,然后拿出来搓成长条,用刀切成小份。
我家最喜欢吃的做法是,烧排骨 1、准备食材和配料; 新鲜的腊排骨(或烟熏肋排)用温水浸泡出血水,冲洗干净后沥干水分备用。葱姜蒜切片,辣椒切块,花椒一小把。豆瓣酱一大勺(或者剁椒)。料酒、生抽、老抽、香醋、白糖和胡椒粉少许。2、开始烹饪; 热油锅,爆香葱姜蒜和花椒,下豆瓣酱炒出红油。
1、首先,挑选鲜活的虾子 。2、把买回来的大虾清洗干净后,放在一边备用。(注意清洗的时候要把虾线挑干净哦)3、在锅中加入清水,放入葱、姜、料酒去腥。开大火煮沸。4、将处理干净的虾放入锅中,中火煮开后再煮5-7分钟左右即可。