长萝卜怎么凉拌好吃?

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1、把红萝卜洗干净,再用水焯熟(水中放点食盐和油,这样萝卜会比较嫩),然后捞出过凉开水,沥干备用; 2、把蒜拍扁切碎,红椒去籽切丝,泡椒切丝,香葱切成葱花; 3、把所有材料放入一个容器里,然后加入生抽酱油、香醋、白砂糖、芝麻油调汁儿; 4、最后浇在长萝卜上,拌匀了就可以吃了~ 小提示: 1、长萝卜买回来最好放到冰箱里冷藏一下,这样更容易熟并且不会变色哦。

2、不喜欢吃酸的,可以不加白醋和泡椒,但加一点的话味道会更好哟~~

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