1.挑选桑葚买桑葚最好去大超市或者批发菜市场，千万别在小摊贩那买，脏啊！！！我有一次就买到看起来特别黑的桑葚，回家洗都洗不干净，恶心坏了。一般超市都会有一片区域卖应季的水果，那里一般都有卖新鲜的桑葚（除了超市，一些夜市摊也有卖哦）。
1、泡馍+辣酱 陕西人应该对泡馍不陌生，把泡馍夹到馍里一起吃是常见的吃法之一，如果喜欢重口味的，可以配着香辣脆辣椒吃，如果你不怕吃辣的话！ 也可以配着陕西特色油泼辣子吃，这滋味，妙啊！
食材准备：花甲，小米椒，干辣椒，葱，姜，蚝油，生抽，胡椒粉，豆瓣酱，香菜 第一步：处理花甲 把买回来的花甲放到清水里，让它浸泡一会，吐出里面泥沙。然后捞起来，清洗干净。
小白菜，在蔬菜里算是比较讨喜的，清炒一下就很美味了，而且现在正是大量上市的时候 【食材】：小白菜500g、猪油100g、大蒜3瓣、盐2勺【做法】：第一步：准备一颗白菜，将外面的部分冲洗干净后切成段儿待用。
原料：鸡翅、生粉、吉士粉、蒜头、鸡蛋 调料：盐、白糖、酱油、料酒 做法：1.将鸡翅洗净滤干水分，用刀斩成小块，放入盆中，加蒜头、葱白、盐、白糖、酱油、料酒腌渍半小时（我用的酱是花雕酒+生抽+老抽+豆瓣酱+冰糖）。2.鸡蛋打进碗内，加入吉士粉和生粉搅匀待用。
准备材料： 北豆腐一块、面粉适量、五香粉2g、盐3g、辣椒粉1.5g、孜然粉0.5g、熟白芝麻少许； 做法步骤： 1、豆腐切成均匀厚薄的长方形小块，用勺子或筷子每隔一两毫米的间距挖一个洞出来，不要全部给挖通哦！
烤鸡和烤鱼是最简单的，因为不需要打发鸡蛋、黄油等复杂的步骤，只需要处理好鸡肉或鱼，然后放入烤箱中就行了。 准备材料： 鸡一只，姜3-4片。料酒10克，生抽20克，老抽5克，孜然粉10克，白糖5克，盐适量，鸡精少许，油适量。
把馒头皮撕下来，尽量撕的大一点 然后把鸡蛋打散 在撕好的馒头上均匀的刷上蛋液 锅中放适量的油烧热，放入馒头片油炸 炸至金黄酥脆，就可以捞出来控油了 等油温再次升高一些，再把馒头片放入锅中复炸一下，更香脆！