我喜欢吃茴香，但是我买的都是晒干的茴香，因为新鲜的买回来家里人也吃不了多少。就自己做过两次馅儿。 一次就是刚才做饺子。另一次就是去年做的包子。
准备食材 原料：牛蛙4只、剁椒2汤匙、姜蒜适量、香葱适量 配料：料酒1汤匙、胡椒粉少许、生粉1\3汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、豆瓣酱1.5汤匙、醋两滴、鸡精适量 步骤： 1. 牛蛙清洗干净，用刀刮去腿上的肤皮和尾部脂肪，再用刀背敲断大腿小腿的胫骨（不敲断的话煮好后会有骨头露出来很影响美观），
2018.5.23更新 应广大粉丝要求，现推出最新吃法！炒之前先把鸡蛋打散，加盐、味精搅匀；把切好的肉菜倒进去拌匀（一定要让每块豆腐上都沾满蛋液）；再倒入适量淀粉和面粉抓匀。这样保证每一块豆腐都软糯蓬松，入口即化。 用清水煮一点面条或者米线，放点蔬菜更营养，面类煮熟放碗里备用。
原料： 猪肚一个，芹菜300克，姜10克，蒜头10克，精盐6克，料酒20克，白糖5克，酱油10克，生粉适量。 制作过程： 一、将猪肚冲洗干净，放进锅中加清水煮至熟烂取出待凉后撕成丝。
【糖醋荆芥】 酸甜爽口，超下饭！ 一盘不够吃！ 夏天到啦，好吃的糖醋菜也要安排起来，酸酸辣辣超开胃！这次用的荆芥是头茬的，特别鲜嫩。把茎杆去掉，清洗干净之后，控干水分备用。 准备食材：新鲜的荆芥、白醋（或米醋）、白砂糖、生抽。