1、炒土豆丝，这个做法简单易学，但是想要好吃也是很有技巧的！ 首先准备两个大小合适的土豆，削皮后清洗干净，然后切成细丝放水中泡洗2分钟，去掉土豆中的淀粉，沥干水分备用； 锅中烧水，水开后倒入沥干的土豆丝，焯水30秒左右倒出过凉，这样处理过的土豆丝口感非常脆爽； 接着调一个料汁：碗中加入少许清水，
食材：嫩甜椒2个、猪里脊肉100克 配料：植物油适量，食盐少许，鸡精少许，生粉1小勺，料酒1/2小勺，胡椒粉少许，香葱3根 做法步骤1、将里脊肉洗净沥干后切成薄片再剁成肉末放入碗中，加入1/2小勺淀粉、1/2小勺盐、1/2小勺鸡精、少许胡椒粉、1小朵细香葱段和1小勺料酒顺一个方向抓匀至起胶； 2、
1.酸辣粉 这是重庆的小吃，到处都有卖的，喜欢辣的绝对美味啊！2.麻辣小龙虾 小龙虾在现在也就是夜宵里比较常见了，不过重庆的夜宵里面也是有卖小龙虾的，而且味道很不错呢！3.火锅 火锅自然是不用说了，重庆最最著名的美食！
我我我！我有资格回答这个题！ 作为地地道道的广东人，对“吃”是很讲究的（吃吃吃的过程也是极其复杂的hhh）。所以先给大家看看我做烤红薯的过程～ 一开始是选薯仔，一定要选那种深紫色的薯仔，皮很硬的。（不知道为什么别的地瓜颜色这么浅，我们这里种的都是这种深紫的，皮又硬又难剥。
用乌鸡，搭配枸杞、当归等中药材一起煲汤喝，是民间传统的养颜补血滋补汤品之一。 除了丰富的营养外，还因为汤中放入了药物，因此还有一定的药用价值。
@Jas_diary 推荐的那个汤很赞，我试过几次了。这次我来推荐一个用猪肚和山药做的汤品吧！原料：新鲜猪肚一只、山药一段（300g左右）、生姜三片；做法：先用流动的水冲洗干净猪肚的黏液，然后放在水龙头下开最大的水龙头的冲洗一遍，再重复一次，基本上就干净了。注意别用刀刮洗猪肚哦~那样会破坏里面的组织。
这个我最有发言权了！ 我家自己种的小米，每年产量不多，大部分都送了朋友，所以平时都是煮着吃，但是最近天气热，我家那位（就是我爹）说小米不容易坏，放不久，然后就说要做个新吃法，就做了粉干拌。 首先把小米用清水浸泡24小时，期间换水两三次，这样能让小米吸收足水分，更好糊化。
我也不知道，因为我不吃姜。。。 不过我知道一只好吃的鸭子应该是什么样子的。 我爱吃烤鸭（还有麻酱配的）、我爱吃盐水鸭（皮脆脆的，咸水卤过的口感）、我还爱吃酱鸭（甜酱焖着味的）。。。所以只要不姜、做法不诡异，应该是只好吃的鸭子。 那为什么非要在姜母鸭上纠缠呢。。