“世界上再也没有比亲人的的问候更能温暖我的心” 2016年的冬天,和老妈在西藏旅游的时候遇到的当地向导,人非常的热情,一路带着我们游玩还给我们做向导,了解到我是山西的,特别自豪的说他的一个亲戚就在太原某饭店上班(他应该是想说他是太原某酒店的老板,
在老家,每年开春会有一次买鱼的机会,那叫迎春鱼会。当地人会组织起来到附近的湖中捞鱼,场面非常热闹。回来之后,经过清洗、晒干制成咸鱼,味道很好。 但让我印象深刻的不是咸鱼,而是用新鲜的鲈鱼做的汤。把切好的鲈鱼肉放在油锅里炒一下,然后加水炖煮,放点生姜去腥增香,煮出来的鱼肉鲜嫩滑软,入口即化。
这个答案可能不太切题,不过还是想说一下自己对“好吃”的看法。 第一次吃土豆馒头是去年在陕西汉中一家小面馆里,当时和小伙伴为了一道特色菜——浆水面(一种夏天清凉小吃)而来,结果误入后厨,发现一大盆刚刚蒸熟的土豆馒头……当时饥肠辘辘,又看了下外面热到爆炸的天气,遂内心暗喜,
这个菜啊,简单容易上手而且特别的好吃! 首先选肉就要选比较厚一点的五花肉,这样吃起来才够嫩。把买回来的肉清洗干净切成薄片(尽量薄一些)。加一勺盐、少量白糖、生抽、老抽和豆瓣酱抓匀了腌渍半小时左右。这一步主要是为了去腥增香。 然后把香菜、大蒜、小米椒切一下备用。
准备材料: 新鲜鸡翅中500g、扁豆150g、葱姜适量、生抽2汤匙(30ml)、老抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5g)、植物油2汤匙(30ml) 制作步骤: 1.把翅中和扁豆清洗干净,鸡翅中从中间切开。 2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入切好的翅中,焯去血沫。